Crise alimentaire - Comment produire davantage et plus vite

La sécurité alimentaire est au coeur des discussions de la conférence de la FAO, qui se tient à Rome du 3 au 5 juin. Face à l'envolée de la demande et des prix des matières agricoles, deux possibilités : augmenter les rendements et les surfaces. Mais des limites existent.
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